Nutricionista (C.P. 4300N) com formação adicional específica em Nutrição Vegetariana e Vegana na gravidez, amamentação e primeira Infância pela Sociedade Científica de Nutrição Vegetariana (Itália). Fitoterapeuta e com especializações em Fitoterapia para a Saúde da Mulher, Apoio nutricional à Fertilidade, Fisiologia Menstrual, Apoio aos Processos de Gravidez, Parto e Pós-Parto e Macrobiótica. É também Educadora de Natural Family Planning, criadora e coordenadora do Curso Saúde Integral da Mulher no Instituto Macrobiótico de Portugal e fundadora e coordenadora da Escola Saúde Integral da Mulher.
Sessões em que participa:
Dia 18 de Novembro às 17h00
Considerações nutricionais da alimentação de base vegetal no aleitamento e na introdução da alimentação complementar
Nos últimos anos, um número crescente de famílias têm aderido a diferentes tipos de dietas vegetarianas, incluindo os seus filhos. A fim de garantir a saúde infantil, os profissionais de saúde precisam de conhecer as características destas dietas, os grupos de alimentos que são utilizados ou excluídos em cada uma, assim como os principais possíveis desafios e oportunidades que podem surgir ao longo do período do aleitamento materno ou artificial, e da introdução da alimentação complementar. Esta apresentação pretende ser uma visão geral sobre o papel dos fatores nutricionais mais relevantes nas diversas dietas de base vegetal durante o aleitamento e na introdução da alimentação complementar, e dos nutrientes críticos a ter em consideração, como a vitamina B12, iodo, ferro, vitamina D, ácidos gordos poliinsaturados n-3.
